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chef de rang (H/F/X)

Accor · Hospitality · 98,244 employees
On-site Full Time Entry Level years
Paris, France
Posted: June 17, 2026
Via: smartrecruiters

Job Description

Description de l'entreprise

MAMA ?

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

LA MISSION ?
Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous. 
Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et 
efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier le débarrassage, sinon pas de 
dessert ; comme à la maison !
Relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités.
Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI..
• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi .
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de 
l’anticipation.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial.
• Vous êtes proactif et prenez les devants.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris.
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée !
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues

VOS PETITS + SONT :
- Votre sourire est communicatif et fédérateur ✨.
- Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
- Vous êtes un leader ; vous étiez élu délégué à l'unanimité dès le 1er tour !

Informations supplémentaires

LE RECRUTEMENT ?
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson �
- 1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique, si votre candidature 
respecte notre rythme.
- Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, vous donne rendez-vous au Mama Be strong ! (refrain x2 suivant le poste)
- Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit - ou +.

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Job Information

  • Type Full Time
  • Work Arrangement On-site
  • Experience Entry Level years
  • Location Paris, France
  • Posted 2 months ago

About the Company

Accor
Hospitality

We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing p...

98,244 employees Issy-les-Moulineaux, Paris Region Official Website
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