CHEF BOUCHER ADJOINT (H/F)
Job Description
Description de l'entreprise
Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en 2020 et spécialisée dans l'alimentaire, située à Bayeux.
Description du poste
Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son chef boucher adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).
Bras droit du chef boucher, vous êtes amené à le seconder au quotidien et à le remplacer lors de ses absences.
> Missions :
- Organisation et planification du travail
- Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage)
- Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe
- Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge
- Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes
- Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs
- Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes
- Assurer le remplissage, le nettoyage, le balisage de votre rayon et la rotation des produits - Assurer le rangement et la propreté de la réserve et du laboratoire
- Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation)
- Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon
- Respecter les règles d'hygiène et de qualité
> Profil :
- Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration, afin de garantir la satisfaction de votre clientèle et celle de votre équipe
- D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs
- Ambassadeur de l'enseigne Intermarché, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation
> Savoir-être :
- Avoir le goût du travail ;
- Rigoureux ;
- Dynamique ;
- Sens de l'organisation ;
- Autonomie.
Qualifications
> Formation / Expérience :
- Vous justifiez impérativement d'une formation en boucherie, type CAP
- Vous avez une très bonne connaissance des produits et avez idéalement une expérience en grande distribution
Informations supplémentaires
> Conditions / Salaire :
- Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, avec un dimanche matin sur quatre à effectuer et un à deux jours de repos par semaine ;
- 1800€ nets par mois (x13 mois). A négocier si expérience significative.
Candidatures à adresser à [email protected] ou en appelant directement au magasin au 02 31 92 26 03.
Sobre Netto
Netto est l’enseigne de hard discount qui aide les Français à consommer moins cher et plus malin au quotidien. Sa force : des prix bas, toute l’année, sur une large gamme de produits qui misent sur le plaisir. Parce que « moins cher » ne rime pas avec « moins bien », Netto propose des références créées en marque propre et majoritairement fabriquées en France. Faire un vrai plein de courses tou...
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Job Information
- Type Full Time
- Work Arrangement On-site
- Experience Mid Senior Level years
- Location Saint-Vigor-le-Grand, Normandie, France
- Posted 1 year ago
About the Company
Netto est l’enseigne de hard discount qui aide les Français à consommer moins cher et plus malin au quotidien. Sa force : des prix bas, toute l’anné...
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