F&B Assistant 80-100% (w/m/d)

Unternehmensbeschreibung

Im 25hours Hotel Langstrasse ist immer etwas los! Im NENI Zürich dreht sich alles um orientalisch-mediterrane Küche und Sharing, während die Cinchona Bar mit ihrer entspannten Atmosphäre zum Treffpunkt für Hotelgäste und Locals wird. Dazu kommen abwechslungsreiche Events, kreative Kooperationen und Veranstaltungen, die unseren F&B-Alltag alles andere als langweilig machen.

Damit hinter den Kulissen alles rundläuft, suchen wir ein Organisationstalent mit einem guten Gespür für Zahlen, Einkauf und effiziente Abläufe.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN...

... in einer 4 Tage Woche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Der F&B Assistant sorgt dafür, dass die F&B Abteilungen alles haben, was sie für das operative Geschäft brauchen und kümmert sich gemeinsam mit dem Operations Manager und den Abteilungsleitern um die administrativen Abläufe. In unserem Haus in Zürich freuen wir uns auf dich als F&B Assistant (w/m/d).

Qualifikationen

Wie schaut dein Arbeitstag aus …

• Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
• Du wirkst bei der Budgeterstellung mit und hast ein Auge auf die Auswertungen und Analysen im F&B Bereich
• Du unterstützt beim Bestellwesen und der optimalen Warenwirtschaft
• Als gelernter Gastronom verlierst du nie den Überblick, auch wenn ein Projekt das nächste jagt
• Du erstellst F&B-Reportings, analysierst Umsätze, Kosten und Wareneinsätze und behältst die wichtigsten Kennzahlen im Blick
• Du koordinierst Inventuren, kontrollierst Bestände und gehst Abweichungen auf den Grund
• Du arbeitest eng mit unserem Operations Manager und den F&B-Teams zusammen und bringst eigene Ideen zur Optimierung unserer Abläufe ein
   

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

• Du hast Berufserfahrung in ähnlicher Rolle und bist leidenschaftlicher F&B’ler
• Du hast Spass Dinge auszuprobieren und unkonventionelle Wege zu gehen
• Du bist ein Organisationstalent und deine EDV Kenntnisse sprechen für dich
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
• Du sprichst fliessend Deutsch 

Zusätzliche Informationen

What´s in it for you …

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Geniesse als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …